Perline Di Latte di Bufala Bicchiere 500g Nero
- Zutaten: Büffelmilch g.U., natürliche Kulturmolke, Lab, Salz.
- CE-Siegel: IT 15/543 CE
- MHD: 25tt
- Grösse: 5g
- Aufbewahrung: +4° +8°
Frischer Pasta-Filata-Käse mit Milch g.U.
Verwendung: Um den typischen Milchgeschmack zu genießen, wird empfohlen das Produkt vor der Verkostung auf Raumtemperatur zurückzubringen (die Verpackung 15 – 20 Minuten in lauwarmes Wasser tauchen).
Bestimmung: Die gesamte Bevölkerung, auch gefährdete Bevölkerungsschichten wie Kinder und alte Leute, mit Ausnahme von Leuten, die an Laktose- und/oder Milcheiweiß-Intoleranz leiden.
Eigenschaften
Physische
- Feuchtigkeit61%+0-4%
- Fett-
- PH5.20
- Salz0.6%
Mikrobiologische
- Coliforme Bakteiren
insgesamtUFC/g < 1000 - Escherichia coliUFC/g < 10
- Staphylococcus aureusUFC/g < 10
- Listeria
monocytogenesNicht vorhanden
Nährwerte
- Proteine16.0g
- Kohlenhydrate0.5g
- Fett20.5g
- Energiewert251 kj 1039
| Gewicht (kg) | Dimension (cm) | EPAL-Palette | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Netto | Brutto | Höhe | Breite | Länge | Verpackungen pro Schicht | Schichten | Gesamtanzahl an Verpackungen | Artikelcode | EAN-Code | |
| Glas | 500 | 750 | 16 | 9 | 337 | 8027480000889 | ||||
| Schachtel Nr°4 St | 2000 | 3000 | 170 | 258 | 258 | 12 | 7 | 84 | 337 | 8027480000889 |
| Schachtel Nr°6 St | 3000 | 4500 | 170 | 258 | 387 | 7 | 9 | 63 | 337 | 8027480000889 |
Zertifizierungen
| Vom MiPAAF zugelassene kontrollstelle | Kontrolliertes unternehmen Nr° |
|---|---|
| IT BIO 003 | V 261 |