Perline Di Latte di Bufala Bicchiere 500g Nero
- Ingrédients: Lait de bufflonne Dop, lactosérum naturel, présure, sel.
- Label CE: IT 15/543 CE
- T.M.C.: 25jj
- Poids: 5g
- Conservation: +4° +8°
Fromage frais à pâte filée avec du lait de provenance de la zone D.o.p.
Comment l'utiliser: Pour savourer le goût typique de lait il est recommandé de faire revenir le produit à la température ambiante (en immergeant l'emballage pour 15 à 20 min dans l'eau chaude) avant de le déguster.
Utilisation prévue: Toute la population, y compris les tranches à risque tels que les enfants et les personnes âgées, sauf pour les personnes intolérantes au lactose et / ou aux protéines du lait.
Caractéristiques
Physiques
- Humidité61%+0-4%
- Graisses-
- PH5.20
- Sel0.6%
Microbiologiques
- Coliformes totauxUFC/g < 1000
- Escherichia coliUFC/g < 10
- Staphylococcus aureusUFC/g < 10
- Listeria monocytogenesAbsent
Nutritionelles
- Protéines16.0g
- Glucides0.5g
- Graisses20.5g
- Valeur énergétique251 kj 1039
| Poids (kg) | Dimension (cm) | Palettes EPAL | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Net | Brut | Hauteur | Largeur | Longueur | Nombre d'emballages par état | Nombre de couches | Total emballage | Code article | Code EAN | |
| Verre | 500 | 750 | 16 | 9 | 337 | 8027480000889 | ||||
| Box # 4 Pces | 2000 | 3000 | 170 | 258 | 258 | 12 | 7 | 84 | 337 | 8027480000889 |
| Box # 6 Pces | 3000 | 4500 | 170 | 258 | 387 | 7 | 9 | 63 | 337 | 8027480000889 |
Certifications
| L'organisme de contrôle autorisé par MiPAAF | Opérateur contrôle N° |
|---|---|
| IT BIO 003 | V 261 |